Délicieux champignons comestibles en saumure
- YIHONG
- Anshan, Chine
- 20 jours
- 150tonnes/mois
1. Le délicieux boletus edulis en saumure est construit avec des matières premières fraîches.
2. Tous les délicieux boletus edulis en saumure sont traités selon des méthodes de contrôle de qualité strictes.
3. Nos prix compétitifs sont basés sur une qualité stable et délicieuse de boletus edulis.
4. Le délicieux boletus edulis en saumure peut être utilisé comme matière première pour la préparation de plats d'accompagnement pour les cuisines nationales.
Délicieux champignons comestibles en saumure
Notredélicieuxchampignon comestible en saumureélémentsproviennent dejuste à côtéchampignonéleveurs. Nousen continuoffre compétitivefraispourhautequalité! Dans le même temps, nous contrôlons strictement chaque processus de production afin d'assurer la qualité decèpes marinés en fûtproduit répond aux besoins de chaque pays et marché.
Paramètres deDélicieux champignons comestibles en saumure
Nom | réchampignon comestible obtenu en saumure |
Taille | 1-2cm; 2-4cm; 4-6cm; 1-5cm; 2-5cm; 1-6cm; 1-3cm; |
Emballage | Tambouriner |
Durée de conservation | 24 mois |
Détail d'emballage
Avant de livrerle délicieux boletus edulis en saumure Dxproduits, nous vérifions toujours le poids égoutté et le poids brut pour éviter tout problème.
Cèpes: poids égoutté 45kg par tambour, poids brut65(±2-3kg) kgà travers le tambour.
Avantage des produits
Les délicieux boletus edulis en saumure conviennent aux plats italiens et sont également parfaits pour faire de la sauce aux champignons en conserve.
Le grand principe dechampignons saumurés en tambourest que la pression osmotique élevée de la solution saline provoque le suintement de l'eau dans les cellules des micro-organismes nuisibles attachés à l'apparition du champignon, provoquant la contraction du protoplasme et la séparation des parois, entraînant une sécheresse physiologique et la mort, empêchant ainsi le champignon de pourrir et de se détériorer et de compléter le but du salage.
Notre emplacement à proximité des fermes de plantes nous assure un bon contrôle de la qualité et de la quantité de champignons frais ; nous avons été dans lechampignons saumurés en tambourl'industrie depuis plus de 20 ans, garantissant une expertise de production et donc toujours le maintien d'une qualité élevée avec des délais de livraison courts et des prix compétitifs. Nous avons été dansCommercedepuis plus de 20annéeset ontenvoyénotre saumuremangeablecèpes en tambourélémentspartout dans le monde et ontobtenu profondément estimépar tous nosclients.
Utilisation de boletus edulis en saumure
Les champignons comestibles en saumure en fût sont généralement utilisés dans les procédés industriels, c'est-à-dire dans la production de champignons dans des huiles, des sauces ou d'autres produits à base de champignons.
La préparation des champignons saumurés en fût consiste à les faire cuire pendant une courte période dans une saumure, généralement légèrement acidifiée avec de l'acide citrique, puis à les refroidir et à les tremper dans une saumure concentrée. Après fermentation en saumure pendant 10 à 15 jours, les champignons marinés sont égouttés et immergés dans de la saumure fraîche. Une autre technique de séchage des cèpes saumurés en fût est utilisée dans certains pays : les délicieux cèpes sont pressés immédiatement après la récolte, cèpes saumurés en fût puis transportés vers une usine de transformation où ils sont rincés à l'eau courante, triés et immergés dans saumure concentrée.
