Shiitake coupé en quart en saumure
- YIHONG
- Anshan, Chine
- 20 jours
- 150 tonnes/mois
1. Les cubes de champignons shiitake en saumure sont fabriqués à partir de champignons shiitake frais, qui ont une saveur riche et une texture charnue.
2. Le saumurage peut conserver la saveur naturelle des champignons et prolonger leur durée de conservation. Les cubes de champignons shiitake en saumure peuvent vous offrir un délice continu.
3. Pas besoin de rincer, tremper ou réhydrater les champignons. Des cubes de champignons shiitake en saumure sont disponibles, vous faisant gagner un temps précieux en cuisine.
Introduction du shiitake coupé en quart en saumure :
Nos produits Shiitake en quart de coupe en saumure proviennent de producteurs de champignons locaux et conviennent à une variété de plats. Nous fournissons toujours aux clients des choix satisfaisants avec des produits de haute qualité et des prix compétitifs ! Dans le même temps, nous contrôlons strictement chaque maillon du processus de production, et la qualité du Quarter Cut Shiitake In Brine a toujours été en mesure de répondre aux besoins des marchés de divers pays.
Paramètres du shiitake coupé en quart en saumure
Ingrédient | Shiitake, sel, eau |
Forme | Quartier coupé |
Taille | 2,2-4,5 cm |
Emballage | Tambour |
Durée de conservation | 24 mois |
Détail d'emballage
Avant de livrer les produits shiitake coupés en quartiers en saumure, nous vérifions toujours le poids égoutté et le poids brut pour éviter tout problème.
Shiitake : poids égoutté 50kg par fût, poids brut 70(±2-3kg) kg par fût.
Avantage des produits
Les cubes de champignons shiitake en saumure conviennent aux pizzas, aux pâtes et sont également parfaits pour les accompagnements italiens. Notre localisation à proximité des fermes végétales nous assure un bon contrôle sur la qualité et la quantité des champignons frais ; nous sommes présents dans l'industrie des cubes de shiitake en saumure depuis plus de 20 ans avec une expertise en production, et maintenons ainsi toujours une qualité élevée avec des délais de livraison courts et des prix compétitifs. Nous avons exporté nos shiitake comestibles en saumure vers des produits en fûts partout dans le monde et avons reçu une valeur élevée de la part de tous nos clients.
Applications des cubes de champignons shiitake en saumure :
Les cubes de champignons shiitake en saumure sont souvent utilisés dans des processus industriels tels que la préparation de champignons à l'aide d'huiles, de sauces ou d'autres produits à base de champignons. La procédure de décapage des morceaux de champignons shiitake consiste à les cuire brièvement dans de l'eau salée, généralement légèrement assaisonnée d'acide citrique, puis à les refroidir et à les tremper dans de la saumure concentrée. Après 10 à 15 jours de fermentation en saumure, les champignons shiitake salés sont égouttés et trempés dans de la saumure fraîche. Différents pays utilisent différentes techniques de marinage : certains pressent les champignons immédiatement après la récolte et les stockent dans des fûts avant de les transporter vers les usines de transformation, où ils sont rincés à l'eau courante, triés et immergés dans de la saumure concentrée. Pour le transport longue distance de produits en blocs de champignons salés,
YiHong fournit le meilleur Shiitake en saumure avec un service de haute qualité. Informations détaillées sur notre entreprise, telles que l'emplacement et les variétés peuvent être consultés sur notre site Web. Dans l'attente de votre consultation !
