Champignon comestible en tranches de saumure
- YIHONG
- Anshan, Chine
- 20 jours
- 150tonnes/mois
1. Pur et vert sont les principales caractéristiques de nos cèpes.
2. Nos prix compétitifs sont basés sur une qualité stable de Boletus edulis.
3. Le boletus edulis peut être un bon choix comme ingrédient pour de nombreux types de plats.
4. Nous avons de nombreuses années d'expérience dans la fabrication de cèpes saumurés.
Champignon comestible en tranches de saumure
La matière première de boletus edulis en tranches de saumure provient de producteurs de champignons locaux. Nous offrons toujours des prix compétitifs pour une haute qualité! Dans le même temps, nous contrôlons strictement chaque processus de production afin de garantir que la qualité des tranches de champignons saumurés dans le produit de tambour répond aux besoins de chaque pays et marché.
Paramètres de Boletus Edulis dans des tranches de saumure
Nom | BÉpices comestibles en tranches de saumure |
Taille | 1-2cm; 2-4cm; 4-6cm; 1-5cm; 2-5cm; 1-6cm; 1-3cm; |
Emballage | Tambouriner |
Durée de conservation | 24 mois |
Détail d'emballage
Avant de livrerlatranches de champignons en saumure avec produit de haute qualité en fûtss, nous vérifions toujours le poids égoutté et le poids brut pour éviter tout problème.
Cèpes: poids égoutté 45kg par tambour, poids brut65(±2-3kg) kgà travers le tambour.
Avantage des produits
Les tranches de cèpes en saumure conviennent aux plats italiens et sont également parfaites pour les accompagnements. Notre emplacement à proximité des fermes de plantes nous assure un bon contrôle de la qualité et de la quantité de champignons frais ; nous sommes dans l'industrie des tranches de champignons saumurés dans l'industrie du tambour depuis plus de 20 ans, assurant une expertise de production et maintenant ainsi toujours une qualité élevée avec des délais de livraison courts et des prix compétitifs. Nous sommes en affaires depuis plus de 20 ans et avons exporté nos cèpes tranchés dans des produits de saumure partout dans le monde et avons reçu une grande valeur pour les tranches de champignons saumurés dans des produits de tambour.
Utilisation de boletus edulis en saumure
LeNaturelbolettranchesen saumurecomme règlepeut êtreutilisédansmécanique formes, c'est à direau sein de la productionde champignons dans des huiles, des sauces ou d'autres produits à base de champignons. LePlanificationde tranches de champignons saumurés en tambourcomprendde les faire cuire pendant unebreftemps en saumure,comme règle quelque peu fermentéaux agrumescorrosif,à ce momentrefroidissement etéclaboussuresdans une saumure concentrée. Aprèsvieillissementen saumure pendant 10-15 jours, les champignons sontappauvriettrempédansNouveaueau salée.Une technique de durcissement différente de latranches de champignons saumurés dans le tambourest utilisé dans certains pays : les cèpes edulis sont pressés immédiatement après la récolte, séchés dans de petites cuves (sel solide) puis transportés vers une usine de traitement où ils sont rincés à l'eau courante, triés et plongés dans une saumure concentrée.Pour les tranches de champignons saumurés dans les produits de tambour à transporter sur de longues distances, remplissez le baril vide avec un sac en plastique de qualité alimentaire, puis remplissez le sac avec une solution saline saturée pour ajuster l'acidité et l'alcalinité, remplissez le baril avec une quantité quantitative de champignons et sceller le sac avec un couvercle après l'avoir serré.
