Boletus Edulis En Saumure Pour Risotto
- YIHONG
- Anshan, Chine
- 20 jours
- 150tonnes/mois
1. Tous les boletus edulis en saumure pour risotto ont passé un contrôle de qualité strict.
2. Nos produits Boletus edulis en saumure sont sains, délicieux et non polluants.
3. Nous refusons de fournir des champignons saumurés de mauvaise qualité dans des produits de tambour pour une offre bon marché.
4. Vous pouvez trouver les utilisations de ces champignons frais de première qualité en saumure dans le restaurant italien ou la pizzeria
Boletus Edulis en saumure pour risotto
Nos boletus edulis en saumure pour risotto proviennent de producteurs de champignons locaux. Nous offrons toujours des prix compétitifs pour une haute qualité! Dans le même temps, nous contrôlons strictement chaque processus de production afin de garantir que la qualité des champignons de qualité supérieure saumurés dans le produit en fût répond aux besoins de chaque pays et marché.
Paramètres de Boletus Edulis en saumure pour risotto
Nom | BÉpice comestible en saumure pour risotto |
Taille | 1-2cm; 2-4cm; 4-6cm; 1-5cm; 2-5cm; 1-6cm; 1-3cm; |
Emballage | Tambouriner |
Durée de conservation | 24 mois |
Détail d'emballage
Avant de livrerlaBoletus edulis en saumure pour produit de risottos, nous vérifions toujours le poids égoutté et le poids brut pour éviter tout problème.
Cèpes: poids égoutté 45kg par tambour, poids brut65(±2-3kg) kgà travers le tambour.
Avantage des produits
Les champignons entiers saumurés en tambour conviennent au risotto, aux spaghettis ou à d'autres plats délicieux et sont également parfaits pour faire de la sauce aux champignons en conserve. Notre emplacement à proximité des fermes de plantes nous assure un bon contrôle de la qualité et de la quantité de champignons frais ; nous sommes dans l'industrie des champignons saumurés dans le tambour depuis plus de 20 ans, assurant une expertise de production et maintenant ainsi toujours une qualité élevée avec des délais de livraison courts et des prix compétitifs. Nous sommes en affaires depuis plus de 20 ans et avons exporté nos produits de champignons partout dans le monde et avons été très appréciés par tous nos clients.
Utilisation de boletus edulis en saumure
LeBolets naturels bio saumurés en fûtsont généralement utilisés dans des processus industriels, c'est-à-dire dans la production de champignons dans des huiles, des sauces ou d'autres produits à base de champignons.
La préparation dechampignons saumurés en tambourconsiste à les cuire brièvement dans une saumure, généralement légèrement acidifiée avec de l'acide citrique, puis à les refroidir et à les tremper dans une saumure concentrée. Après fermentation en saumure pendant 10 à 15 jours, les champignons sont égouttés et plongés dans de la saumure fraîche.Lors du salage des champignons saumurés dans les produits de tambour, en raison de la plus grande concentration de sel, la matière première peut être conservée pendant un certain temps sans se gâter. Cela résout la difficulté de conserver les matières premières à temps pour le traitement.Une technique de durcissement différente de lachampignons saumurés en tambourest utilisé dans certains pays :les cèpes sauvages sontpressé rapidementaprèsrécolte, guéri enpeucuves (fortsel)et après çatransporté dans unmanutentionplanter là où ils sontlavé souseau courante, triée etinondéen saumure concentrée.
