Boletus Edulis en saumure pour risotto
- YIHONG
- Anshan, Chine
- 20 jours
- 150 tonnes/mois
1. Tous les champignons frais de qualité supérieure en saumure ont été soumis à des contrôles de qualité stricts pour garantir une qualité irréprochable.
2. Les champignons frais de première qualité saumurés dans l'eau sont sains et délicieux, sans aucun polluant.
3. Nous refusons catégoriquement de fournir à bas prix des champignons frais de qualité supérieure en saumure, car nous accordons la priorité à fournir à nos clients des produits de haute qualité.
4. Vous pouvez utiliser ces champignons frais de première qualité en saumure dans les restaurants ou pizzerias italiens, où ils vous offriront une expérience gustative revigorante.
Introduction de champignons saumurés de qualité supérieure en fût :
Nos cèpes edulis en saumure pour risotto proviennent de producteurs de champignons locaux. Nous offrons toujours des prix compétitifs pour une haute qualité ! Dans le même temps, nous contrôlons strictement chaque processus de production pour garantir que la qualité des champignons en saumure de première qualité dans les produits en fût répond aux besoins de chaque pays et marché.
Paramètres du Boletus Edulis en saumure pour risotto
Nom | Boletus edulis en saumure pour risotto |
Taille | 1-2 cm ; 2-4 cm ; 4-6 cm ; 1 à 5 cm ; 2-5 cm ; 1-6 cm ; 1-3 cm ; |
Emballage | Tambour |
Durée de conservation | 24mois |
Détail d'emballage
Avant de livrer les boletus edulis en saumure pour les produits à risotto, nous vérifions toujours le poids égoutté et le poids brut pour éviter tout problème.
Cèpes : poids égoutté 45kg par fût, poids brut 65(±2-3kg) kg par fût.
Avantages des champignons saumurés de qualité supérieure en fût :
Avantages des champignons saumurés de qualité supérieure en fût :
1. Nos champignons entiers sont marinés en fûts et ont un goût délicieux, très adaptés à la préparation de risotto, de pâtes et même d'autres plats délicieux. De plus, il peut être utilisé pour faire de la sauce aux champignons en conserve.
2. Notre usine est proche de la ferme végétale, ce qui signifie que nous pouvons contrôler strictement la qualité et la quantité de champignons, garantissant que chaque champignon saumuré de qualité supérieure en fût est frais et délicieux.
3. Nous sommes une marque reconnue dans ce secteur et sommes en activité depuis plus de 20 ans. Cela signifie que nous disposons d’une vaste expertise en matière de production, d’une qualité élevée et constante, de délais de livraison courts et de prix compétitifs.
4. Nos produits à base de champignons sont exportés dans le monde entier et ont reçu des éloges de la part des clients mondiaux.
5. Les champignons saumurés de qualité supérieure en fût ont une texture pleine et un goût frais et tendre.
6. Le sel contenu dans les champignons en saumure de qualité supérieure en fût a un effet antibactérien, ce qui peut prolonger sa période de conservation au frais et le rendre plus résistant au stockage.
Utilisation de boletus edulis en saumure
Les cèpes biologiques en saumure naturelle en fût sont généralement utilisés dans les processus industriels, c'est-à-dire dans la production de champignons dans des huiles, des sauces ou d'autres produits à base de champignons.
La préparation des champignons en saumure en fût consiste à les cuire brièvement dans une saumure, généralement légèrement acidifiée avec de l'acide citrique, puis à les refroidir et à les tremper dans une saumure concentrée. Après une fermentation en saumure pendant 10 à 15 jours, les champignons sont égouttés et immergés dans de la saumure fraîche. Lors du salage de champignons en saumure dans des produits en fût, en raison de la concentration plus élevée de sel, la matière première peut être conservée pendant un certain temps sans se gâter. Cela résout la difficulté de conserver les matières premières à temps pour la transformation. Une technique de salaison différente est utilisée dans certains pays : les cèpes sauvages sont pressés rapidement après la récolte, séchés dans de petites cuves (sel fort) puis transportés vers une usine de transformation où ils sont lavés sous l'eau courante, triés et immergés dans de la saumure concentrée.
YiHong fournit le meilleur Shiitake en saumure avec un service de haute qualité. Informations détaillées sur notre entreprise, telles que l'emplacement et les variétés peuvent être consultés sur notre site Web. Dans l'attente de votre consultation !
