Shiitake 2-4 cm en saumure

Introduction du Shiitake de 2 à 4 cm en saumure :

Notre shiitake entier en saumure en fût mesure 2 à 4 cm et provient soigneusement de producteurs de champignons locaux. Ces conserves de champignons shiitake en saumure dans un fût sont parfaites pour une variété d'applications culinaires. En termes de caractéristiques visuelles, notre shiitake en saumure en fût présente les qualités suivantes : le diamètre du chapeau et la longueur du pied répondent aux normes spécifiées, de couleur blanche, d'une grande fraîcheur, exempt de parasites, sans défauts mécaniques, sans imperfections ni taches. Nous proposons constamment des prix compétitifs sans compromettre la qualité des champignons shiitake entiers en saumure en fût. Dans le même temps, nous maintenons un contrôle strict sur chaque étape de la production pour garantir que nos produits à base de champignons shiitake en saumure répondent aux exigences uniques des différents pays et marchés.

Paramètres du Shiitake de 2 à 4 cm en saumure :

Détail d'emballage

Avant de livrer les produits shiitake en saumure de 2 à 4 cm, nous vérifions toujours le poids égoutté et le poids brut pour éviter tout problème.

Shiitake : poids égoutté 50 kg par fût, poids brut 70 (± 2-3 kg) kg par fût.

Avantage des produits :

Notre Whiitake saumuré en fût, d'une taille de 2 à 4 cm, ce qui convient très bien à divers plats, notamment la pizza, les pâtes et les accompagnements agréables. Au cours du processus de marinade au sel, les champignons shiitake primitifs conservés en saumure dans un fût ont subi une grande déshydratation, ce qui a entraîné une réduction de leur taille, et ils sont devenus élastiques et cassants. Grâce à la concentration accrue en sel, ces shiitake bratés en fût peuvent être conservés longtemps sans se détériorer. Cela résout efficacement les problèmes liés à la préservation des matières premières en temps opportun lors du traitement ultérieur. Notre usine est proche de la ferme végétale et nous avons contrôlé la qualité et la quantité de champignons shiitake entiers en saumure en fût. Dans l'industrie des champignons sauvages comestibles, nous avons 20 ans d'expérience. Nous avons de riches connaissances professionnelles, qui ont toujours fournided shdélai de livraison rapide et produits de haute qualité à des prix compétitifs. Notre commerce répandu couvre plus de 20 ans. Au cours de cette période, nous avons exporté avec succès les produits British Shiitake Drum vers des clients mondiaux et avons reçu des éloges et des appréciations de tous les coins du monde.

Utilisation du Shiitake en saumure :

Le fût de champignon shiitake entier en saumure est généralement utilisé dans les processus industriels, c'est-à-dire dans la production de champignons dans des huiles, des sauces ou d'autres produits à base de champignons.

La préparation des champignons shiitake conservés en fût de saumure consiste à les cuire brièvement dans une saumure, généralement légèrement acidifiée avec de l'acide citrique, puis à les refroidir et à les tremper dans une saumure concentrée. Après une fermentation en saumure pendant 10 à 15 jours, le délicieux shiitake est égoutté et immergé dans de la saumure fraîche. Une technique de salaison différente est utilisée dans certains pays : les champignons shiitake sont pressés immédiatement après la récolte, les champignons shiitake conservés sont mis en fûts dans de la saumure puis transportés vers une usine de transformation où ils sont rincés à l'eau courante, triés et immergés dans de la saumure concentrée. 

YiHong fournit le meilleur Shiitake en saumure avec un service de haute qualité. Des informations détaillées sur notre entreprise, telles que l'emplacement et les variétés, peuvent être trouvées sur notre site Web. Dans l'attente de votre consultation !