Soupe Aux Cèpes Boletus Edulis En Saumure
- YIHONG
- Anshan, Chine
- 20 jours
- 150 tonnes/mois
2. Salting treatment can extend the storage time, making the salted premium mushrooms in the drum fresh and delicious for a long time.
Présentation de la Soupe aux Cèpes Boletus Edulis En Saumure :
Présentation de nos délicieux cèpes en saumure en fût ! Nos cèpes en saumure proviennent de producteurs de champignons locaux pour une qualité exceptionnelle. Nous proposons non seulement des prix compétitifs, mais nous accordons également une grande importance au maintien d’un contrôle strict sur l’ensemble du processus de production. Nos délicieux champignons marinés répondent aux besoins et préférences uniques de chaque pays et marché. Avec nous, vous pouvez profiter d’une qualité premium à un prix abordable !
Paramètres deSoupe Aux Cèpes Boletus Edulis En Saumure
Nom | Soupe aux cèpes boletus edulis en saumure |
Taille | 1-2 cm ; 2-4 cm ; 4-6 cm ; 1 à 5 cm ; 2-5 cm ; 1-6 cm ; 1-3 cm ; |
Emballage | Tambour |
Durée de conservation | 24mois |
Détail d'emballage
Il y a quelque temps, lorsque nous avons récemment expédié la soupe aux cèpes boletus edulis en saumure, nous avons constamment vérifié le poids épuisé et le poids net pour éviter tout problème.
Cèpes : poids égoutté 45kg par fût, poids brut 65(±2-3kg) kg par fût.
Avantages des produits
La soupe aux cèpes boletus edulis en saumure convient à la cuisine italienne et est parfaite pour préparer une sauce aux champignons en conserve et une soupe aux champignons. Notre implantation à proximité des fermes végétales nous assure un bon contrôle sur la qualité et la quantité des champignons frais ; nous sommes présents dans l'industrie des champignons sauvages comestibles depuis plus de 20 ans, garantissant une expertise en production et maintenant ainsi toujours une qualité élevée avec des délais de livraison courts et des prix compétitifs. Nous sommes en affaires depuis plus de 20 ans et avons exporté nos champignons saumurés en fûts de qualité supérieure dans le monde entier et avons reçu une valeur élevée de la part de tous nos clients.
Utilisation de boletus edulis en saumure
Les champignons en saumure, ou champignons salés, constituent un traitement plus efficace pour conserver les champignons salés de première qualité en fût plus frais plus longtemps afin de faciliter leur transport et leur stockage. Au moment de les manger, ils sont dessalés pour leur redonner leur saveur et leur texture d'origine, c'est pourquoi les champignons salés de première qualité en fût sont si populaires auprès de tant de gens !
Les champignons salés de qualité supérieure en fût sont généralement utilisés dans les processus industriels, c'est-à-dire dans la production de champignons dans des huiles, des sauces, des soupes ou d'autres produits à base de champignons.
La préparation des champignons salés consiste à les cuire brièvement dans une saumure, généralement légèrement acidifiée avec de l'acide citrique, puis à les refroidir et à les tremper dans une saumure concentrée. Après une maturation en saumure pendant 10 à 15 jours, les cèpes sont épuisés et immergés dans une nouvelle saumure. Une méthode de salaison particulière est utilisée dans quelques pays : les cèpes sont pressés rapidement après leur collecte, séchés dans de petites cuves (sel fort) et transportés vers une usine de manutention où ils sont rincés sous l'eau courante, triés et inondés dans de la saumure concentrée.
YiHong fournit le meilleur Shiitake en saumure avec un service de haute qualité. Informations détaillées sur notre entreprise, telles que l'emplacement et les variétés peuvent être consultés sur notre site Web. Dans l'attente de votre consultation !
