Boletus Edulis en saumure E2
- YIHONG
- Anshan, Chine
- 20 jours
- 150tonnes/mois
1. Boletus edulis en saumure E2 est construit avec des matières premières fraîches.
2. Tous les champignons boletus edulis E2 saumurés ont passé un contrôle de qualité strict.
3. Tous nos produits Boletus edulis E2 saumurés sont traités et emballés conformément aux normes internationales.
4. Le boletus edulis en saumure E2 peut être un bon choix comme ingrédient pour de nombreux types de plats.
Boletus Edulis en saumure E2
Nos cèpes sauvages E2 proviennent de producteurs de champignons locaux. Nous offrons toujours des prix compétitifs pour une haute qualité! Dans le même temps, nous contrôlons strictement chaque processus de production et veillons à ce que la qualité du produit boletus edulis saumuré réponde aux besoins de chaque pays et marché.
Paramètres deChampignons comestibles en saumure E2
Grade | E2 |
Taille | 1-6 cm |
Emballage | Tambouriner |
Durée de conservation | 24 mois |
Détail d'emballage
Avant de livrer les produits Boletus edulis en saumure E2, nous vérifions toujours le poids égoutté et le poids brut pour éviter tout problème.
Boletus edulis : poids égoutté 45 kg par fût, poids brut 67 (±2-3kg) kg par tambour.
Avantage des produits
Les boletus edulis sauvages en saumure E2 sont de haute qualité et conviennent au risotto, à la pizza et sont également parfaits pour faire de la sauce aux champignons en conserve. Notrerégion prèsplanterranchs garantiesque nous avonsgénialcontrôle de la qualité etmontantdeNouveaucèpes; nous avons étéau sein de lal'industrie des champignons sauvages depuis plus de 20années,garantissant génération capacitéetPar conséquent en continu suivre hautqualité avecbref transporttemps et compétitiffrais. Nous avonsenvoyénos cèpes naturels marinésélémentspartout dans le monde etobtenu extrêmement estimépar tous nos clients.
Utilisation de boletus edulis en saumure
Les cèpes naturels marinés sont généralement utilisés dans des processus industriels, c'est-à-dire dans la production de champignons dans des huiles, des sauces ou d'autres produits à base de champignons.
La préparation des champignons marinés consiste à les cuire brièvement dans une saumure, généralement légèrement acidifiée avec de l'acide citrique, puis à les refroidir et à les tremper dans une saumure concentrée.Aprèssaumuragependant 10-15 jours, les cèpes sontappauvrietinondédansNouveaueau salée. UNdifférentguérirstratégieestutilisédansquelques nations: les champignons sauvages sontpressé immédiatementaprèsrassembler, guéri enpeucuves (fortsel)et après çatransporté dans unen train de préparerplante oùcèpes naturels marinéssontrincé souseau courante, triée ettrempéen saumure concentrée.
