Boletus Edulis en saumure E2
- YIHONG
- Anshan, Chine
- 20 jours
- 150 tonnes/mois
1. Nous sélectionnons uniquement les cèpes les plus frais et les plus mûrs comme matière première des cèpes marinés en saumure pour garantir le goût et la valeur nutritionnelle du produit.
2. Les cèpes naturels marinés ont subi des mesures strictes d'emballage et de stockage pour garantir une longue durée de conservation, afin que vous puissiez déguster des aliments frais et délicieux à tout moment.
3. Nous adoptons un processus spécial de traitement de l'eau salée, qui permet de mieux conserver la saveur originale des cèpes et le goût des cèpes naturels marinés est plus délicieux.
Présentation de Boletus Edulis En Saumure E2 :
Nos cèpes sauvages marinés en saumure sont cueillis dans des zones de production de qualité, bénéficiant de conditions climatiques et pédologiques adaptées, propices à la croissance et au développement des cèpes. Nous avons établi une relation de coopération à long terme avec les agriculteurs locaux et nous pouvons choisir les cèpes les plus frais et de la plus haute qualité à chaque fois que nous les cueillons.
Paramètres deBoletus Edulis en saumure E2
Grade | E2 |
Taille | 1-6 cm |
Emballage | Tambour |
Durée de conservation | 24mois |
Présentation du packaging de Boletus Edulis In Brine E2 :
Nous utilisons des matériaux et des technologies d'emballage professionnels pour garantir que les produits ne sont pas affectés par l'environnement externe pendant le transport et le stockage. Nous utilisons des emballages scellés en fût pour empêcher efficacement l’intrusion d’oxygène et d’humidité et prolonger la durée de conservation du produit. De plus, nous avons également effectué une gestion stricte de l'environnement de stockage pour maintenir la fraîcheur et la qualité des produits.
Boletus edulis : poids égoutté 45kg par fût, poids brut 67(±2-3kg) kg par fût.
Avantages des produits
Les cèpes sauvages edulis en saumure E2 sont de haute qualité, adaptés au risotto, à la pizza et également parfaits pour préparer des sauces aux champignons en conserve. Notre zone est proche des ranchs de plantation, ce qui nous assure un grand contrôle sur la qualité et la quantité des nouveaux cèpes ; nous sommes présents dans l'industrie des champignons sauvages depuis plus de 20 ans, garantissant une capacité de production et maintenant ainsi en permanence une qualité élevée avec des délais de transport courts et des coûts compétitifs. Nous avons expédié nos cèpes naturels marinés dans le monde entier et avons été extrêmement appréciés par tous nos clients.
Utilisation de boletus edulis en saumure
Les cèpes marinés naturels sont généralement utilisés dans les processus industriels, c'est-à-dire dans la production de champignons dans des huiles, des sauces ou d'autres produits à base de champignons.
La préparation des champignons marinés consiste à les cuire brièvement dans une saumure, généralement légèrement acidifiée avec de l'acide citrique, puis à les refroidir et à les tremper dans une saumure concentrée. Après 10 à 15 jours de saumure, les cèpes sont épuisés et inondés de nouvelle saumure. Une stratégie de salaison différente est utilisée dans quelques pays : les champignons sauvages sont pressés immédiatement après la cueillette, séchés dans de petites cuves (sel fort) puis transportés vers une usine de préparation où les cèpes naturels marinés sont rincés à l'eau courante, triés et trempés dans de la saumure concentrée. .
Nous attachons une grande importance à la satisfaction du client. Si les clients ont des problèmes ou sont insatisfaits de nos produits, nous les traiterons activement et leur fournirons des solutions. Nous fournissons un service après-vente complet pour garantir que les clients peuvent acheter des produits de cèpes salés de haute qualité et profiter d'une expérience d'achat de haute qualité.
