Champignon Nameko en saumure

Introduction du champignon Nameko en saumure :

Notre pholiota nameko conservée en saumure est trempée dans de l'eau salée. Ce traitement permet de préserver la saveur originale du pholiota nameko comestible en saumure et préserve également sa durée de conservation. Notre pholiota nameko comestible en saumure en fût est vendue dans un format facile à conserver et à transporter. Notre champignon Nameko dans de l'eau salée en fût peut être utilisé pour cuisiner une variété de plats délicieux, comme le barbecue, comme garniture pour une pizza, etc.

Paramètres du champignon Nameko en saumure :

Détail d'emballage

Avant de livrer les produits à base de champignons Nameko en saumure, nous vérifions toujours le poids égoutté et le poids brut pour éviter tout problème.

Pholiota nameko : poids égoutté 50kg par fût, poids brut 70(±2-3kg) kg par fût.

Avantages des produits :

1. Le pholiota nameko salé conservé dans un tambour est trempé dans de l'eau salée pour lui donner un goût plus tendre.

2.pholiota nameko conservé en saumure a une longue durée de conservation et n'est pas facile à détériorer.

3. Le pholiota nameko comestible en saumure est riche en plusieurs vitamines.

4.Notre emplacement à proximité des fermes végétales garantit que nous avons un bon contrôle sur la qualité et la quantité de pholiota nameko comestible en saumure en fût.

Utilisation du pholiota nameko en saumure :

Le champignon nameko dans l'eau salée en fûts peut généralement être utilisé dans des processus industriels, c'est-à-dire dans la production de champignons dans des huiles, des sauces ou d'autres produits à base de champignons.

La préparation du nameko salé consiste à les cuire brièvement dans une saumure, généralement légèrement acidifiée avec de l'acide citrique, puis à les refroidir et à les tremper dans une saumure concentrée. La première saumure commence par répandre du sel au fond du récipient, en le mélangeant bien proportionnellement, puis en remplissant le récipient d'eau pour inonder Pholiota Nameko. Après fermentation en saumure pendant 10 à 15 jours, le nameko mariné est égoutté et immergé dans de la saumure fraîche. Une technique de salaison différente pour les produits de champignons Nameko en saumure est utilisée dans certains pays : les champignons Nameko sont pressés et salés immédiatement après la récolte, puis les pholiota nameko salés conservés dans des fûts sont transportés vers une usine de transformation où ils sont rincés à l'eau courante, triés et immergé dans une saumure concentrée.

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