chanterelles surgelées

1. Les chanterelles surgelées conviennent à de nombreuses utilisations en restauration, notamment dans les soupes et les garnitures. Elles rehaussent la saveur et la valeur des plats. 2. Les chanterelles surgelées ont fait l'objet d'un tri et d'un calibrage manuels rigoureux afin de contrôler efficacement les impuretés. La qualité de chaque lot de chanterelles surgelées est homogène et stable, ce qui facilite une transformation standardisée. 3. Les chanterelles surgelées rapidement adoptent la technologie IQF standard internationale, qui permet aux bactéries de traverser rapidement la zone de formation des cristaux de glace, conservant ainsi au maximum la forme naturelle, la couleur et les nutriments des champignons, et les chanterelles surgelées rapidement ont un goût proche du goût frais après décongélation.

Nous fournissons des chanterelles surgelées de qualité export, transformées dans notre propre usine située à Xiuyan, Anshan, Liaoning, Chine — l'une des principales régions productrices de champignons sauvages du nord-est de la Chine. Le comté de Xiuyan est connu pour son relief montagneux, son importante couverture forestière et son environnement écologique préservé, offrant des conditions naturelles idéales pour la croissance des chanterelles sauvages.