Les cèpes, un ingrédient délicieux, ont une texture incroyablement tendre !
À Anshan Xiuyan, en Chine, les cèpes, les morilles, les champignons matsutake et les truffes noires sont connus sous le nom de"quatre rois de bactéries."Ce sont des délices que tous les Chinois veulent manger, même au risque de"à la recherche d'un méchant."
"Trésor de talents"caché dans la forêt vierge
Le bolet doit son nom à sa viande, épaisse et charnue comme le foie de bœuf. C'est un champignon sauvage comestible rare et précieux, comptant près de 400 espèces. En Chine, il existe 199 espèces de cèpes comestibles. Le cèpe pousse sous la forêt de chênes entre 900 et 2 200 mètres d'altitude. Sa croissance est meilleure de juin à octobre de chaque année. Il est facile à identifier par son apparence, de grande taille, avec des chapeaux gris-brun et juteux et des stipes épais.
Un trésor aux fonctions complètes qui peut être utilisé à la fois comme aliment et comme médicament.
De nombreuses personnes se précipitent à Xiuyan juste pour goûter aux authentiques cèpes frais. Son goût unique surpasse les autres champignons. Prendre une bouchée, c'est comme casser un élastique, ne laissant que du croustillant et du tendre. Le parfum n’est ni fort ni irrésistible et possède une saveur montagnarde unique. En plus d'être délicieux, les cèpes ont également des fonctions telles que la digestion et l'apaisement des muscles. Des cèpes si délicieux et nutritifs, comment les cuisiner pour en faire ressortir toute la valeur ?
Ingrédients haut de gamme, méthodes de cuisson simples
En plus des méthodes de cuisine chinoises, notreBoletus Edulis en saumure A3 est également très approprié pour les méthodes de cuisson occidentales, telles que le risotto italien, les pâtes à la crème de bacon et de cèpes, les cèpes frais poêlés au beurre, etc. sont également des combinaisons de cuisson courantes.Boletus Edulis en saumure A3 a de nombreuses recettes et est polyvalent, mais il y a quelques précautions lors de la cuissoncèpes marinés au naturel. Par exemple, n'oubliez pas de ne pas ajouter de MSG lors de la cuisson, carcèpes marinés au naturel en soi, c'est déjà très délicieux. Si du MSG est ajouté, cela n’aura pas bon goût. Perdu son parfum d'origine.
NotreBoletus Edulis en saumure A3
NotreBoletus Edulis en saumure A3 a un goût doux et tendre, et afin de permettre aux acheteurs de recevoir une qualité satisfaisantecèpes marinés au naturel, nous assurons toujours la sélection stricte des matières premières pourBoletus Edulis en saumure A3 ainsi que la sécurité et l'hygiène du processus de transformation. Tous les processus sont conformes aux réglementations en vigueur pour garantir que la qualité de touscèpes marinés au naturel peut répondre aux besoins de divers pays et marchés.
