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3007-2025
Quelle est la différence entre les champignons salés et les champignons shiitake ?
Il existe des différences significatives entre les champignons sauvages salés en saumure et les shiitakes ordinaires à bien des égards. Cet article détaille la technologie de transformation, la méthode de conservation, le goût et la saveur, ainsi que les précautions de consommation.
