​Les champignons comestibles sont des ingrédients à haute valeur nutritionnelle et très demandés par les consommateurs. Il est important de conserver leur fraîcheur et leur qualité.

Les cèpes sauvages en saumure sont connus comme le « roi des délices de montagne ». Sa saveur unique et sa riche valeur nutritionnelle en font le nouveau favori de la restauration haut de gamme.

Les cèpes sauvages en saumure sont un ingrédient au goût unique qui a conquis le marché de la restauration haut de gamme avec son goût unique et son goût délicieux.

Les cèpes sauvages sans traitement technique professionnel peuvent provoquer des intoxications, provoquant principalement des gastro-entérites et des intoxications neuropsychiatriques. Généralement, à condition qu’elle soit traitée rapidement, le pronostic est bon.