Champignons au miel en saumure
- YIHONG
- Anshan, Chine
- 20 jours
- 150 tonnes/mois
1.Champignons au miel en saumure, produits sélectionnés à partir de matières premières fraîches, de chair jaune pâle, brun foncé et épaisse.
2. D'origine naturelle et séché à l'air ; les produits à base de champignons au miel sont de qualité supérieure.
3. Le contrôle manuel et machine garantit que le champignon de miel en saumure est propre et exempt d'impuretés.
4. Le grain est clair, le chapeau du champignon au miel en saumure est intact et la tige est longue et fine.
Champignons au miel en saumure
Le champignon au miel en saumure est en forme de parapluie, jaune terreux pâle et brunâtre. Poussant sur du bois tombé et des branches enfouies dans le sol, on le trouve principalement en montagne et est connu comme un trésor de montagne. Le champignon sauvage est l'un des trésors uniques des montagnes du Nord-Est et l'un des rares champignons comestibles qui ne peuvent pas être cultivés artificiellement. Les champignons au miel en saumure dans un fût sont utilisés pour des applications alimentaires telles que les sauces aux champignons et les plats d'accompagnement italiens.
Paramètres du champignon au miel en saumure
Nom | Champignons au miel en saumure |
Taille | 3-5 cm |
Emballage | Tambour |
Durée de conservation | 24mois |
Détail d'emballage
Avant de livrer des produits à base de champignons au miel marinés, nous vérifions toujours le poids égoutté et le poids brut de nos produits pour éviter tout problème.
Champignon au miel : poids égoutté 45 kg par fût, poids brut 65 (± 2-3 kg) kg par fût.
Avantages des produits
Le champignon au miel entier conservé de haute qualité en saumure a une saveur forte, avec un arôme de champignon à la première odeur, même après salage. Nos produits sont sans additifs ni conservateurs, des champignons véritablement naturels et verts pour les champignons au miel marinés, sélectionnés à la main et exempts d'impuretés et d'insectes.
Utilisation des champignons au miel en saumure
Les champignons au miel marinés, ou champignons au miel marinés dans des produits d'eau salée, constituent un traitement vert plus efficace pour conserver les champignons frais plus longtemps afin de faciliter leur transport et leur stockage. Au moment de manger, les champignons au miel marinés sont dessalés pour leur redonner leur saveur et leur texture d'origine, c'est pourquoi ils sont si populaires auprès de tant de gens ! Après tri, lavage, salage, sélection et conditionnement, nos produits de champignons bio conservés en saumure présentent un aspect soigné et des tranches complètes. Retirez le sel des champignons marinés au miel, égouttez l'excès d'eau (de préférence au-dessus d'une passoire pendant 5 à 6 heures jusqu'à ce qu'ils ne coulent pas), mettez-les dans un seau recouvert d'un sac en plastique, remplissez de saumure saturée, saupoudrez le dessus de salez, attachez le sac et couvrez le seau avec un couvercle.
