Le champignon magique : l’importance de l’existence de polysaccharides fongiques
La Chine est riche en champignons sauvages et constitue un réservoir d’alimentation saine. Le développement de la biotechnologie a fait prendre conscience qu'une structure alimentaire de"une viande, un légume et une bactérie"est plus sain. Le champignon est appelé viande végétale car il est riche en protéines, plus sain que les graisses et le cholestérol présents dans les aliments d'origine animale, et contient également une substance polysaccharidique fongique.
Introduction aux polysaccharides fongiques
Les polysaccharides fongiques peuvent se lier directement aux récepteurs de la membrane cellulaire humaine et exercer une activité pharmacologique, tels que le polysaccharide Grifola frondosa, le polysaccharide Cordyceps sinensis, le polysaccharide Cypress, le polysaccharide Versicolor versicolor, le polysaccharide Poria, le polysaccharide Armillaria, le polysaccharide Ganoderma lucidum, etc. Les polysaccharides ordinaires sont composés de monosaccharides. molécules et sera décomposé en glucose après avoir pénétré dans le corps humain, qui ne peut que fournir de l'énergie.
Polysaccharides fongiques et santé cellulaire
Les cellules sont la base de la santé humaine. Le corps humain est composé d’environ 60 000 milliards de cellules. Environ 500 000 cellules meurent chaque seconde et 500 000 cellules sont régénérées en même temps. Lorsque les cellules mortes dépassent 70 % du nombre total de cellules humaines, la vie humaine prend également fin.
Polysaccharide fongique – agent de réparation cellulaire
Les récepteurs membranaires cellulaires sont facilement éliminés en raison de dommages tels que les radiations, le stress mental, le tabagisme, l'alcoolisme, le vieillissement naturel, etc. Une fois les récepteurs membranaires cellulaires éliminés, les polysaccharides se connecteront activement pour former un équilibre dynamique. Cependant, la vitesse de formation de l'équilibre varie et les polysaccharides fongiques peuvent rapidement reconstituer les polysaccharides manquant dans la matrice intercellulaire, permettant ainsi aux cellules endommagées d'être réparées en temps opportun, gardant ainsi les cellules du corps humain en bonne santé.
Des expériences ont prouvé que les polysaccharides fongiques peuvent améliorer considérablement l'activité et la durée de vie des cellules sénescentes.
Les effets pharmacologiques des polysaccharides fongiques comprennent : l'amélioration de la fonction immunitaire, l'amélioration de la capacité de synthèse de l'ADN, de l'ARN et d'autres substances biologiquement actives, l'amélioration de la capacité de transport et d'approvisionnement en oxygène de l'hémoglobine, l'amélioration de la capacité de détoxification du foie, la résistance aux radiations et aux dommages chimiques et l'élimination des substances libres. radicaux, accélère la circulation sanguine, augmente l'activité enzymatique intracellulaire, résiste à la fatigue, etc.
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