Champignons surgelés Aliments entiers

Cèpes surgelés, approvisionnement limité pour cette saison, bienvenue pour vous renseigner！！！

Introduction aux aliments complets aux champignons surgelés :

Les champignons biologiques surgelés sont un type de légumes surgelés couramment utilisés en cuisine ou comme plat d'accompagnement. Les champignons biologiques surgelés sont fabriqués à partir de champignons qui subissent un prétraitement, un blanchiment, un refroidissement, un classement, une congélation et un emballage. Les avantages des champignons biologiques surgelés sont leur facilité de stockage et de transport, ainsi que leur capacité à conserver le goût frais et le contenu nutritionnel des champignons.

Avantages des aliments entiers aux champignons surgelés :

Le processus de transformation des champignons biologiques surgelés est strictement contrôlé et peut tuer la plupart des micro-organismes et bactéries pour garantir la sécurité alimentaire. Et en raison du processus de congélation, les champignons végétaux surgelés ont une durée de conservation relativement longue, ce qui peut répondre aux besoins de stockage à long terme. Grâce à une technologie de congélation avancée, les champignons végétaux surgelés peuvent conserver leur goût et leur nutrition d'origine tout en élargissant le champ d'application et les domaines des champignons végétaux surgelés.

Technologie de transformation des aliments entiers à base de champignons surgelés :

Les champignons végétaux surgelés nécessitent une série de traitements avant d'être congelés, notamment le nettoyage, la coupe, le blanchiment et le classement. Ces étapes de transformation visent toutes à garantir la qualité et le goût des cèpes surgelés. Pendant le processus de blanchiment, les enzymes des champignons sont désactivées, inhibant ainsi l’oxydation et la décoloration des champignons. Dans le même temps, ce processus peut également tuer les bactéries présentes dans les champignons et améliorer la sécurité du produit.

Notre emballage：

L'emballage des cèpes surgelés est également important car l'emballage protège les champignons de l'air, de l'oxygène et de la lumière, conservant ainsi leur fraîcheur et leur goût. Les matériaux d'emballage courants pour les cèpes surgelés comprennent le polyéthylène, le polypropylène, le chlorure de polyvinyle et d'autres films plastiques et papier. Et emballés dans des cartons pendant le transport, les cèpes surgelés peuvent également être personnalisés et emballés selon les besoins.