Comment préparer des shiitake frais délicieux et sains en saumure ?
Avec la large diffusion de la culture culinaire chinoise en Europe, les plats venus de l’Est sont progressivement favorisés par les convives européens. En particulier, des pays comme l'Italie, l'Allemagne et la Finlande ont manifesté un grand intérêt pourShiitake frais en saumure de Chine.
NotreShiitake frais en saumure est produit à l'aide d'une chaîne de montage aseptique qui subit un nettoyage, une désinfection et une stérilisation rigoureux pour garantir que le Shiitake est exempt de toute substance nocive et bactérie. Ce mode de production garantit la qualité et la sécurité du Shiitake et permet aux consommateurs de le consommer en toute sérénité.
Dans le processus de production, la première étape consiste à sélectionner des matières premières de haute qualité, c'est-à-dire des Shiitake frais, sans insectes et sans moisissures. puis il est nettoyé pour éliminer la saleté et les impuretés de la surface. L'étape suivante est le processus de stérilisation, au cours duquel le Shiitake est trempé ou pulvérisé avec des désinfectants de qualité alimentaire pour tuer les bactéries et autres micro-organismes. Enfin, il y a le processus de stérilisation, dans lequel les bactéries et les virus sont complètement tués par de la vapeur à haute température ou par d'autres méthodes pour garantir la sécurité du produit.
De plus, afin de garantir la qualité hygiénique des produits, il est également nécessaire de contrôler strictement les conditions de température, d'humidité et de ventilation pendant le processus de production afin d'éviter la croissance bactérienne et la contamination. Dans le même temps, les équipements et ustensiles de production doivent également être régulièrement nettoyés et désinfectés pour garantir que l’ensemble du processus de production est hygiénique et sûr.
Pendant ce temps, nous avons établi un système complet de gestion de la qualité. Chaque étape du processus est strictement contrôlée, depuis la plantation et la cueillette de notre base de culture de champignons jusqu'à la livraison de nos produits. Notre système de gestion de la qualité est non seulement excellent, mais également très robuste, garantissant que nos produits sont toujours à l'avant-garde.
Notre société dispose également d'une équipe d'inspection de qualité professionnelle avec un équipement de test complet et des couches de test pour améliorer continuellement la qualité de nos produits. Grâce à ces mesures, l'entreprise est en mesure de garantir la haute qualité et la fiabilité de ses produits et de fournir à ses clients le meilleur service.
En conséquence, les produits fabriqués par notre entreprise sont non seulement compétitifs sur le plan technique, mais également très fiables en termes de qualité, très appréciés par nos clients.
