Comment préparer de délicieux cèpes surgelés coupés en deux ? Lors de la production de nos cèpes surgelés, des champignons entiers, frais et de taille moyenne, sont cueillis puis triés manuellement pour garantir la qualité des matières premières. Les cèpes surgelés coupés en deux passent par des étapes de prétraitement telles que le nettoyage et le calibrage, le blanchiment, le séchage à l'air libre et la congélation. Nous utilisons une technologie avancée de congélation à ultra-basse température pour garantir la fraîcheur et la valeur nutritionnelle des cèpes surgelés. Ces champignons ne contiennent aucun additif alimentaire et conviennent à diverses préparations culinaires.