Pholiota Nameko en saumure pour pizza
- YIHONG
- Anshan, Chine
- 20 jours
- 150 tonnes/mois
1. Le nameko salé conservé dans un tambour est cueilli à la main et conservé dans de la saumure pour conserver sa fraîcheur.
2. Conserver le nameko salé dans un tambour est polyvalent.
3. Le nameko salé conservé dans un tambour ne contient pas d'additifs artificiels et est naturel et sain.
Introduction du champignon pholiota nameko saumuré en fût :
Les champignons nameko saumurés en fût sont la garniture gastronomique ultime, et le nameko pholiota conservé en saumure peut amener votre pizza à un tout autre niveau de saveur. Ces champignons nameko marinés en fût sont soigneusement sélectionnés, récoltés au plus fort de leur fraîcheur et conservés dans une solution de saumure pour garantir que le nameko salé en fût conserve sa qualité et sa texture naturelles. Le champignon nameko pholiota saumuré en fût ajoute également un attrait visuel et une saveur délicieuse à vos plats. Quel que soit le plat que vous préparez, nos champignons nameko saumurés en fût sont un complément parfait.
Paramètres de Pholiota Nameko en saumure pour pizza :
Ingrédient | Pholiota Nameko, Sel, Eau |
Taille | 0,8-2,2 cm; 0,8-2,5 cm; 1-3 cm; 3-5 cm |
Conditionnement | Tambour |
Durée de conservation | 24 mois |
Détail de l'emballage
Avant de livrer le pholiota nameko en saumure pour les produits à pizza, nous vérifions toujours le poids égoutté et le poids brut pour éviter tout problème.
Pholiota nameko : poids égoutté 50 kg par tambour, poids brut 70 (± 2-3 kg) kg par tambour.
Avantages des produits :
Notre pholiota nameko conservé en saumure a un profil de saveur unique, et les champignons nameko marinés au tambour peuvent ajouter de la profondeur et de la complexité à vos plats, laissant vos papilles gustatives en redemander.
Notre conserve de nameko salé en fût est livrée prétraitée et saumurée. Le champignon pholiota nameko en fût vous fait gagner un temps de préparation précieux en cuisine et dit adieu aux travaux fastidieux.
Nous nous engageons à fournir des champignons nameko saumurés en fût sans additifs artificiels, vous garantissant ainsi de proposer une option naturelle et saine à votre famille et à vos clients.
Notre pholiota nameko conservé en saumure est soigneusement sélectionné et conservé pour maintenir sa qualité, garantissant que chaque champignon nameko mariné dans un tambour est exactement ce dont vous avez besoin.
Utilisation du pholiota nameko en saumure :
Les champignons nameko marinés en fûts peuvent généralement être utilisés dans des processus industriels, c'est-à-dire dans la production de champignons dans des huiles, des sauces ou d'autres produits à base de champignons.
La préparation des champignons nameko pholiota saumurés dans des fûts consiste à les cuire pendant une courte période dans de la saumure, généralement légèrement acidifiée avec de l'acide citrique, puis à les refroidir et à les tremper dans de la saumure concentrée. Après une fermentation en saumure pendant 10 à 15 jours, les nameko sont égouttés et immergés dans de la saumure fraîche. Une technique de séchage différente est utilisée dans certains pays : les champignons nameko pholiota sauvages sont pressés immédiatement après la récolte, conservés en nameko salé dans des fûts puis transportés vers une usine de transformation où ils sont rincés sous l'eau courante, triés et immergés dans de la saumure concentrée.
