Cèpes en saumure en fût

Introduction des cèpes en saumure en fût :

Les cèpes en saumure en fût utilisent des matières premières fraîches et contrôlent strictement le processus de production, ce qui donne une fraîcheur et un goût excellents. De plus, nous utilisons également un procédé de salage unique pour rendre les cèpes plus délicieux et nutritifs. Contrôle de qualité strict Nous disposons d'un système complet de gestion de la qualité, depuis l'approvisionnement des matières premières, le contrôle du processus de production jusqu'à l'inspection des produits finis, chaque maillon est strictement contrôlé pour garantir que la qualité des produits est toujours au premier niveau de l'industrie.

Paramètres deCèpes en saumure en fût

Conditionnement des Cèpes en saumure en fût :

Afin de garantir que la qualité et le poids des cèpes que nous livrons répondent aux exigences de nos clients, nous procéderons à des contrôles stricts de pesée avant la livraison.

Cèpes en saumure conditionnés en fûts, nous utilisons des récipients en forme de fût pour conserver les produits marinés. Le poids égoutté dans chaque fût est de 45 kg, résultat de notre contrôle et de notre ajustement stricts pendant le processus de production. Dans le même temps, nous calculons également le poids total de chaque conteneur fût pour le rendre conforme aux exigences standard. D'après nos mesures, le poids total se situe généralement entre 65 (±2-3kg) kg.

Cette mesure stricte de contrôle de qualité fait partie de notre engagement envers nos clients. Nous nous engageons toujours à fournir des cèpes saumurés en fût de haute qualité et à garantir que chaque livraison répond aux attentes et aux exigences de nos clients. Grâce à de tels efforts, nous espérons établir des relations de coopération stables et à long terme avec nos clients et établir une bonne réputation dans l'industrie.

Avantages des produits

Les champignons en saumure en fût conviennent à la cuisine italienne et sont également parfaits pour préparer une sauce aux champignons en conserve. Notre implantation à proximité des fermes végétales nous assure un bon contrôle sur la qualité et la quantité des champignons frais ; nous sommes présents dans l'industrie des champignons sauvages comestibles depuis plus de 20 ans, garantissant une expertise en production et maintenant ainsi toujours une qualité élevée avec des délais de livraison courts et des prix compétitifs. Nous sommes en affaires depuis plus de 20 ans. Nous avons envoyé nos champignons comestibles en saumure partout dans le monde et avons été profondément respectés par tous nos clients.

Utilisation de boletus edulis en saumure

Les champignons comestibles en saumure sont normalement utilisés sous des formes mécaniques, c'est-à-dire dans la génération de champignons dans des huiles, des sauces ou d'autres produits à base de champignons.

La préparation des cèpes marinés au fût consiste à les cuire brièvement dans une saumure, généralement légèrement acidifiée à l'acide citrique, puis à les refroidir et à les tremper dans une saumure concentrée. Après une fermentation en saumure pendant 10 à 15 jours, les cèpes salés sont égouttés et immergés dans de la saumure fraîche. Une technique de salaison différente est utilisée dans certains pays : les champignons sont pressés immédiatement après la récolte, séchés dans de petites cuves (sel solide) puis transportés vers une usine de transformation où ils sont rincés à l'eau courante, triés et immergés dans de la saumure concentrée.

YiHong fournit le meilleur Shiitake en saumure avec un service de haute qualité. Informations détaillées sur notre entreprise, telles que l'emplacement et les variétés peuvent être consultés sur notre site Web. Dans l'attente de votre consultation !