Boletus Edulis en saumure B2

Présentation de Boletus Edulis En Saumure B2 :

Nos cèpes en saumure sont soigneusement sélectionnés et transformés à partir de cèpes de première qualité. Nous prêtons attention à la qualité et au goût de nos produits, et chaque bouchée de cèpes comestibles peut vous apporter un excellent plaisir gustatif. De plus, nous proposons également une variété de spécifications et d’emballages différents pour répondre à vos différents besoins. Bienvenue pour acheter nos cèpes en saumure, laissez-nous vous apporter de délicieux et satisfaisants !

Paramètres deBoletus Edulis en saumureB2

À propos de l’inspection des Boletus Edulis en saumure B2 :

La qualité et la fiabilité sont de la plus haute importance lors de la fourniture de cèpes en saumure.

Nous vérifierons le poids égoutté. Ce processus de vérification permet aux clients de recevoir la quantité exacte de produit qu'ils attendent. De plus, l’équité des prix est garantie, puisque le coût est généralement déterminé en fonction du poids égoutté. En vérifiant soigneusement le poids égoutté, nous pouvons établir un climat de confiance avec nos précieux clients.

En plus de vérifier le poids égoutté, nous prêtons également une attention particulière au poids brut des cèpes en saumure. Évaluez avec précision le poids total du produit, y compris la solution saline. En confirmant le poids brut, nous pouvons garantir que les clients reçoivent la quantité exacte qu'ils ont commandée sans erreurs.

Avantage des produits :

Lors du saumurage, la matière première est fortement déshydratée, ce qui réduit sa taille et la rend dense, résistante et cassante, ce qui la rend plus facile à manipuler lors d'un traitement ultérieur sans se casser ou se fracturer.

Lors du saumurage, grâce à la concentration plus élevée de sel, la matière première peut être conservée pendant un certain temps sans se détériorer. Cela résout la difficulté de conserver les matières premières à temps pour la transformation.

Utilisation des boletus edulis en saumure :

Boletus edulis en saumure B2 est généralement utilisé dans les processus industriels, c'est-à-dire dans la production de champignons dans des huiles, des sauces ou d'autres produits à base de champignons.

La qualité et les spécifications des cèpes en saumure achetées dépendent des besoins du marché ou de la commande. Les principaux indicateurs d'apparence sont la taille du diamètre du capuchon et la longueur de la tige du corps du cèpe répondant aux exigences, telles que la couleur blanche, la fraîcheur, l'absence de dommages causés par les insectes, l'absence de dommages mécaniques et l'absence de taches, etc. La préparation des cèpes marinés consiste à les cuire brièvement en saumure, puis à les refroidir et à les tremper dans de la saumure concentrée. Après fermentation en saumure pendant 10 à 15 jours, les cèpes sont égouttés et immergés dans de la saumure fraîche. Une technique différente de maturation des champignons en saumure est utilisée dans certains pays : les cèpes sont pressés immédiatement après la récolte, séchés dans de petites cuves (sel solide) puis transportés vers une usine de transformation où ils sont rincés à l'eau courante, triés et immergés dans de la saumure concentrée. .

 À propos de nous :

Yihong Agricultural Products Co., Ltd., située dans le village de Xujiapu, ville de Hadabei, comté autonome mandchou de Xiuyan, ville d'Anshan, province du Liaoning, Chine, est spécialisée dans la transformation primaire des produits agricoles.

Nos principaux produits comprennent les cèpes, le nameko, les Stropharia, les shiitake et plus de 10 sortes de champignons comestibles sauvages et cultivés.