État actuel des exportations chinoises de champignons comestibles
Les champignons comestibles, en tant que type de gros champignons comestibles riches en valeur nutritionnelle et médicinale, ont une demande croissante sur le marché dans le contexte de la tendance mondiale des concepts d'alimentation saine. En tant qu'acteur important de l'industrie mondiale des champignons comestibles, la Chine a une fois de plus démontré ses fortes capacités d'exportation et sa compétitivité sur le marché en 2023.
État de développement :
En 2023, le volume total des importations et des exportations de produits à base de champignons comestibles de la Chine atteindra 722 800 tonnes, le volume total des échanges atteignant 2,957 milliards de dollars américains. Parmi eux, le volume des exportations a représenté la grande majorité, atteignant 721 500 tonnes, et la valeur des exportations était de 2,953 milliards de dollars américains, formant un excédent commercial important. Cela montre que la Chine occupe une position importante sur le marché international des champignons comestibles, et ses produits d'exportation couvrent les trois catégories de champignons comestibles, de mycélium et de champignons comestibles en conserve.
Principaux marchés d'exportation et types de produits :
Les marchés d'exportation de la Chine pour les produits à base de champignons comestibles sont principalement concentrés dans les pays et régions d'Asie du Sud-Est, tels que le Vietnam, la Thaïlande et Hong Kong, Chine, ainsi qu'aux États-Unis et dans certains pays de l'UE. Les exportations de mycélium ciblent les États-Unis, la Corée du Sud et le Japon comme principaux marchés cibles, tandis que la gamme d'exportation de champignons comestibles en conserve est encore plus large, vendue dans plus de 150 pays et régions du monde, démontrant pleinement la compétitivité mondiale et la grande popularité des produits à base de champignons comestibles de la Chine. Acceptation du marché.
Distribution du temps d'exportation :
En termes de temps d'exportation, l'exportation de champignons comestibles et de mycélium en 2023 sera principalement concentrée au second semestre de l'année, reflétant la demande saisonnière pour ces produits sur les marchés étrangers.
Positionnement sur le marché mondial :
Sur le marché mondial, les États-Unis, le Royaume-Uni, l'Allemagne et d'autres pays sont les trois premiers importateurs de champignons comestibles, tandis que la Chine, en tant qu'exportateur majeur, se classe parmi les trois premiers au monde avec la Pologne et le Canada. En termes de volume et de valeur des exportations, les champignons comestibles chinois occupent une position de leader mondial, consolidant encore davantage son rôle important sur le marché international.
Le développement rapide de l'industrie chinoise des champignons comestibles bénéficie des ressources agricoles abondantes du pays et de la technologie de transformation parfaite, ainsi que de la poursuite continue d'une alimentation saine sur le marché international. À l'avenir, alors que la demande des consommateurs mondiaux en produits à base de champignons comestibles continue de croître, la Chine devrait encore augmenter son échelle d'exportation et renforcer sa compétitivité sur le marché international en augmentant la valeur ajoutée des produits et l'influence de la marque. Sous la vague de mondialisation, l'industrie chinoise des champignons comestibles n'est pas seulement une partie importante de l'agriculture nationale, mais est également devenue un pilier incontournable du marché mondial des champignons comestibles.
