Comment cultive-t-on les champignons shiitake ?
NotreshiitakeLa base de culture des champignons utilise un terrain plat avec un environnement humide et aéré et suffisamment d'ombre.
Dans un premier temps, nous préparerons shiitakesacs de champignons à l'avance. Généralement, les épis de maïs, la paille, les résidus de champignons, etc. sont utilisés comme matières premières. Après un traitement spécial, ils sont transformés en sacs de champignons et conservés au sec pour éviter la moisissure. Le ratio de champignons de haute qualité est d'environ 1:20.
Deuxièmement, construisezshiitake hangars à champignons : utilisez des matériaux comme le son et le bois. Equipé d'équipements professionnels de ventilation, de chauffage et de circulation d'eau.
Troisièmement, nettoyez les débris lors de la production des matières premières. Surveillance du milieu de culture. Gérez soigneusement les étapes telles que le regroupement parfait et les étirements.
Quatrièmement, contrôler strictement l'environnement. La température optimale pour la croissance deshiitakeles champignons représentent environ 10 à 20 % de u2103, mais cela peut varier selon les variétés. L'humidité optimale est d'environ 70 %. Assurer de bonnes conditions de ventilation.
Cinquièmement, nous éliminerons les déchets, les parasites et les maladies à temps pour garantir la meilleure qualité et le meilleur rendement deshiitakechampignons.
Notreshiitake Le cycle de croissance des champignons dure environ 30 à 50 jours et est spécifiquement divisé en trois étapes : la culture des souches, la croissance du mycélium et la croissance du corps fructifère. Les principaux produits sont :2 à 4 cm de champignons salés;champignons frais salés;blocs de champignons en saumure;champignons marinés en fût, etc.
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