Comment les champignons frais arrivent-ils à table ?
Beaucoup de gens aiment manger des champignons car ils sont non seulement délicieux mais aussi riches en diverses valeurs nutritionnelles. Alors comment nous mangons les ? Le processus de champignons frais pour arriver à la table est un processus complexe impliquant la plantation, cueillette, traitement, transport et ventes.
Au stade de plantation, premier de tous, il est nécessaire de préparer un environnement adapté à la croissance des champignons. matières premières riches en cellulose , tels que la sciure, paille, et le blé paille, devraient être fournis. Après certains traitements, les souches de champignons devraient être inoculées et placé dans des conditions environnementales appropriées pour la culture. Il est nécessaire de contrôler les conditions telles que la température, humidité, lumière et ventilation pour assurer que les champignons peuvent pousser normalement. Au même temps, des inspections et de gestion régulières sont également requises, y compris le désherbage, le contrôle des parasitaires, et l’ajustement des paramètres environnementaux pour garantir la qualité et le rendement des champignons.
Ensuite, entrez dans l’étape de la cueillette. Quand les champignons poussent jusqu’à une certaine taille et atteignent le meilleur état comestible , qu’ils doivent être cueillis . Quand la cueillette, la maturité des champignons doit être jugée selon la variété et la croissance des champignons. Quand la cueillette, il est nécessaire d’utiliser des outils appropriés (tels que des ciseaux, couteaux, etc.) pour couper les champignons de la culture moyenne et essayer pour conserver leur intégrité et leur fraîcheur. Au même temps, les champignons cueillis doivent être transformés dès que possible pour éviter qualité dégradation.
L'étape de traitement comprend le nettoyage et le tri des champignons, le classement et l'emballage. Lorsque l'emballage, des soins doivent être pris pour éviter l'écrasement et la casse pour assurer la qualité des champignons pendant le transport et la vente. Afin d'assurer la fraîcheur et la qualité des champignons, à froid la chaîne logistique sont généralement utilisées pour le transport, et la température et l'humidité pendant le transport sont contrôlées.
Enfin, les champignons sont vendus sur le marché. Les consommateurs achètent des champignons frais sur le marché et les emportent à la maison pour cuisiner divers plats délicieux .
En général, le processus de champignons frais sur la table est un processus complexe impliquant plusieurs liens et étapes. Dans ce processus, fermer une coopération et une collaboration efficace de divers liens sont nécessaires pour assurer la qualité et la fraîcheur des champignons, afin que les consommateurs puissent en en profiter délicieux plats de champignons.
